Livres

L'archipel d'Okinawa, situé à l'extrême sud du Japon, détient le record mondial de longévité.

Plus étonnant encore, nombre des pathologies les plus redoutables qui affectent l'Occident y sont cinq fois moins fréquentes. Quant à cette autre donnée statistique, elle ne pourra que susciter l'effarement: bien que sa population ne représente qu'une infime fraction de celle de la planète, Okinawa héberge 15% de ses super-centenaires (âgés de 110 ans ou plus) !

Le Dr Curtay, un spécialiste de renommée internationale de la nutrition et de la nutrithérapie, a élucidé le mystère de la santé intemporelle de ces vénérables anciens d'Okinawa.

Dans cette seconde édition révisée et augmentée de son ouvrage, il porte à notre connaissance et nous invite à mettre en œuvre, le programme pratique détaillé qu'il a dérivé du résulat de ses investigations.

Voici, très certainement, le premier guide de référence exhaustif consacré aux propriétés curatives des aliments. Il y est démontré que nous pouvons, non seulement prévenir, mais aussi traiter de nombreuses affections sans recourir aux spécialités pharmaceutiques. Grâce à cet ouvrage conçu comme un dictionnaire afin qu'il soit aisé de s'y reporter, nous apprendrons comment conjurer ou soigner l'anxiété, l'insomnie, la dépression, les troubles mnésiques ou encore ceux du système circulatoire. Des pathologies aussi sévères que les cancers ei les maladies cardio-vasculaires sont également justiciables de cette approche novatrice à la fois prophylactique et thérapeutique,

Outre le rôle crucial qu'elles jouent en contribuant à ce que de graves problèmes de santé nous soient épargnés, les recommandations que ce guide contient nous permettent également de relever, plus efficacemment encore, les défis de la vie quotidienne auxquels nous sommes confrontés.